Panquecas com Frango

Olá!
Se tem um comida que eu amo é panqueca, acho uma gostosura, seja com frango, carne ou ela doce com goiabada, acho uma delícia, e vocês também gostam?
Dessa vez fiz com frango desfiado, o preparo do frango que eu faço é o mesmo que faço para torta salgada,  e para por cima um molho de tomate com o frango que sobrou do recheio.

A receita é a básica que muitas de nós já conhecemos.

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal.
Bato tudo no liquidificador e aqueço a frigideira de teflon e coloco com auxilio de uma concha e quando ela está começando ficar com as bordas douradinha viro e estão prontas.
 
No lugar do queijo ralado parmesão eu coloco mussarela, porque tem menos sal, aqui consumimos muito pouco sal.
Espero que tenham gostado pessoal, estou fazendo tudo de coração para vocês!
Beijos.

Lu Barros

Lu Barros, autora do Blog Sempre Belas: http://www.blogsemprebelas.com/ porque ama novidades de beleza e do Gostos e Gostosuras, com dicas de receitas, decoração para seu lar. .

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